Дитячі медові пряники з повидлом
400 г борошна
100 г цукрової пудри
5 г соди
2 яєчних жовтки
1 лимон (цедра)
4 ст. л. молока
3 ст. л. меду
джем або повидло
З'єднати жовтки з цукром, розтерти, додати підігрітий рідкий мед, молоко, соду, подрібнену цедру лимона, перемішати, всипати борошно, ще раз перемішати, залишити тісто на 2 години.
Розкачати тісто шаром близько полусантиметра, нарізати формочками гуртки або фігурки.
Зверху кожен пряник змастити яєчним білком і посипати подрібненими горіхами.
Викласти пряники на деко, змащене маслом, випікати при температурі вище середньої до готовності.
Після випікання пряників попарно з'єднуються повидлом або джемом.
Рецепт в категоріях: