Теплий шоколадно-йогуртовий торт

→ → Теплий шоколадно-йогуртовий торт

Теплий шоколадно-йогуртовий торт



500 мл натурального йогурту
який йогурт вибрати? ми підкажемо

200 г вершкового масла

100 г молочного шоколаду

100 г гіркого шоколаду

10 г розпушувача

3 яйця

2 склянки цукру



2 склянки борошна

1 жменю лісових горіхів

3 ст.л. какао

2 ст.л. шоколадного лікеру

Для глазурі:

100 г гіркого шоколаду

1/2 склянки молока

2 ст.л. цукру

1 ст.л. какао

Всі інгредієнти для торта залишити при кімнатній температури, холодні продукти використовувати не можна.

Збити масло і цукор, по одному вбити яйця, додати половину йогурту, іншу половину перемішати з розпушувачем, залишити до підняття, потім додати в суміш.

Додати в масу лікер (можна і без нього), борошно і какао.

Шоколад дрібно розламати, додати в масу разом з горішками, перемішати.

Застелити пергаментом форму для випікання, вилити тісто, запекти його при температурі 160 градусів протягом 30-40 хв.

Влити молоко в каструлю, додати розламаний шоколад, на слабкому вогні підігріти при помішуванні, потім додати какао і цукор, проварити до в'язкості.

Залити торт приготовленої глазур'ю, дати час для просочення.

Перед подачею теплий шоколадно-йогуртовий торт підігрівати, щоб шоколад розтоплюється і надавав торту особливий смак.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти