Кекс з чорницею і корицею
Що потрібно:
1/2 стакан борошно пшенична
яку борошно вибрати? ми підкажемо
1 ч. л. розпушувач для тіста
1/2 ч. л. кориця мелена
1 стакан чорниця
1/2 стакан олія рослинна
1/2 стакан цукрова пудра
2 ч. л. цедра лимона терта
1 ст. л. сік лайма
1/2 стакан сметана
3 шт. яйця
Борошно з'єднайте з розпушувачем, корицею і ягодами.
Масло збийте з цукровою пудрою, цедрою, соком лайма, сметаною та яйцями. Додайте борошняну суміш, перемішайте.
Тісто викладіть у форму, змащену маслом, і випікайте до готовності.
При подачі вийміть кекс з форми, посипте цукровою пудрою і розріжте на порції.
Приємного апетиту!
Рецепт в категоріях: