Варення з яблук з лимоном
700 г яблук
3 склянки цукру
3 гілочки м'яти
2 лимона
1,5 склянки води
Лимони промити, нарізати дольками, прибрати кісточки, залити водою і на 8:00 залишити, далі в цій воді лимони довести до кипіння і проварити на слабкому вогні 10 хв до розм'якшення.
Видалити насіннєві коробки у яблук, нарізати яблука тонкими часточками, викласти до лимонів, всипати цукор, покласти м'яту гілочками, довести все до кипіння, постійно помішуючи, проварити півгодини до загустіння варення.
З готового варення вийняти гілочки м'яти, далі варення з яблук з лимоном потрібно розлити по стерилізованим банкам і закатати стерильними кришками.
Рецепт в категоріях: