Торт "Мурашник"

→ → Торт "Мурашник"

Торт'Муравейник'



Тісто

60 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

1 яйце

3 ст. л. сметани

1 ст. л. цукру

10 г 1 пакетик (.) Ванільного цукру

щіпка солі

4 ч. л. 1 розпушувача тіста

250 мл 1-1.5 склянки борошна (склянка =.)

Крем

70-80 г вершкового масла кімнатної температури

4 ст. л. з верхом вареного згущеного молока

3 ст. л. обсмаженого і крупно нарубаного фундука

мак, тертий шоколад для прикраси

Розтопити вершкове масло, перелити в миску, додати сметану, яйце, цукор, сіль, ванільний цукор, зверху просіяти 1 стакан муки змішаний з розпушувачем, розмішати, по необхідності додаючи ще борошна замісити тісто, поділити його на 3 частини, загорнути в плівку і прибрати в морозилку приблизно на 1 годину, воно повинно трохи підмерзнути, тоді його буде легше натерти на терку.Духовку нагріти на 180 градусів, деко застелити пергаментом. Тісто натерти на тертці, розподілити рівномірно на деку, випікати до легкого золотистого кольору (хвилин 15), остудити, поламати в глибоку миску, повинна вийде крихта середнього размера.Масло збити до біла, додати згущене молоко і ще раз збити, повинен вийде повітряний крем .В крихту додати горіхи і крем, перемішати, викласти масу на тарілку у вигляді гірки, поверхня розрівняти зворотною стороною ложки, зверху торт посипати маком і тертим шоколадом.Готовий торт прибрати в холодильник на кілька годин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти