Новорічна Закуска з оселедця, яйця і картоплі «Малахіт»

→ Новорічна Закуска з оселедця, яйця і картоплі «Малахіт»

Новорічна Закуска з оселедця, яйця і картоплі «Малахіт»

100 г філе оселедця солоної

100 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

30 мл сметани 30%

3 яйця варені

2 варених картоплі

кріп

чорний мелений перець

червона смородина/гранат

Філе оселедця без кісток і шкіри, нарізати довільно, викласти в блендер, додати очищений і розім'яту виделкою картоплю, так само підготовлені яйця, поперчити, додати сметану, розм'якшене масло, перемішати до однорідності, прибрати на 20 хв в холод.

Кріп порубати, дістати масу з холодильника, намочити руки і формувати мокрими руками кульки, панірувати їх у кропі, викласти на плоске блюдо.

Перед подачею новорічна закуска з оселедця, яйця і картоплі «Малахіт» оформляється смородиною/гранатом і охолоджується.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!