Закуска новорічна «Печінкові кульки»

→ → Закуска новорічна «Печінкові кульки»

Закуска новорічна «Печінкові кульки»

печінковий паштет

Для панірування:

50 г сиру

3 яйця

? стебла зеленої частини цибулі-порею

3-4 ст. л. кунжуту

2 ч. л. куркуми

Для начинки:

50 г волоських горіхів

2 маринованих корнішона

У чотирьох тарілках підготувати чотири панірування: кунжут, терті білки і сир (половина), терті жовтки, сир і куркума, рубаний цибулю-порей.

Дрібно нарізати горіхи і корнішони для начинки.

Змочуючи руки в теплій воді, формувати з злегка подмороженного паштету кульки, в середину класти шматочок горіха або огірка, скачувати кульку, панірувати в одному виді панірування і викладати на блюдо.

Таким чином робити печінкові кульки в 4х видах панірування.

Перед подачею на новорічний стіл закуска новорічна «Печінкові кульки» викладається на блюдо і оформляється за смаком.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти