Млинцевий рулет з шинкою і сиром

→ → Млинцевий рулет з шинкою і сиром

Млинцевий рулет з шинкою і сиром



Тісто:

600 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

250 г борошна

50 г масла

3 яйця

2 зубчики часнику

1 ч. л. солі

Начинка:

200 г шинки

150 г сиру

1 портулак

1 паприка

2 ст. л. рослинної олії

лимонний перець

З'єднати борошно з половиною молока, сіллю, замісити тісто, додати решту молока, пропущений через прес часник, розплавлений сир і яйця.

Вистелити деко для випікання пекарської папером, вилити тісто, запекти його при температурі 200 градусів протягом півгодини, дати охолонути.

Цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії, додати нарізані соломкою паприку і шинку, тушкувати 5 хв, поперчити лимонним перцем, перемішати, викласти на корж-блін, зверху посипати тертим сиром.

Далі згорнути корж з начинкою рулетом.

Подавати млинцевий рулет з шинкою і сиром, розрізавши на порції, масляна приємно здивує всіх з такою смачною закускою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти