Кекс з беконом і шавлією

Нагріти духовку до 180 градусов.Бекон нарізати невеликими кусочкамі.Лісточкі шавлії дрібно нарізати.

Прямокутну форму для кексів (24 см) змастити сл.масла і присипати борошном, або викласти папером для випічки.

В мисці змішати віночком яйця, раст.масло і молоко.Добавіть тертий сир, бекон, шалфей.Смешать борошно з розпушувачем, додати до основної массе.Посоліть і поперчіть.Виложіть тісто у форму, випікати в розігрітій духовці 50 хвилин.

Дати трохи охолонути у формі, потім вийняти кекс з форми.

PSТакіе кекси дуже виручають, коли потрібно швидко щось пріготовіть.Сир грюйер можна замінити на будь-який твердий сир по вкусу.Очень смачно, якщо подати з салатом і вином.