Кебаб з курячої грудки

Кебаб - досить відоме для нас блюдо, яке прийшло до нас з далеких східних країн. Уже давно це блюдо з курки радує нас своїм тонким і вишуканим смаком. Порівнюючи це дивовижне блюдо з курки з відомими нам кулінарними рецептами, багато хто цілком виправдано називають кебаб шашликом. Деякі культурні та релігійні підвалини, з давніх років склалися в східних країнах, накладають обмеження на кухню. У зв'язку з чим кебаб НЕ виготовляється зі свинини. Сьогодні ми спробуємо приготувати дуже смачне блюдо з курки з грибами та овочами.
Інгредієнти для приготування кебаба:
Шампіньйони - 250г.
Куряча грудка - 50 г
Солодкий перець - 500г
Лимон - 1шт
Мед - 2ст.л.
Часник - 2 часточки
Соєвий соус - 2 ст.л.
Перець чилі - 1 шт.
Сушений коріандр - 20г
Рослинна олія -