Телятина з кунжутним насінням

→ Телятина з кунжутним насінням

Телятина з кунжутним насінням

500 г телятина - філе

1 ст. л. насіннячка кунжутні

2 ст. л. масло рослинне

1 шт. перець солодкий зелений

4 часник - зубчики

2 ст. л. херес сухий

4 ст. л. соєвий соус

6 цибуля зелена - пір'я

крок 1

Кунжутне насіння обсмажити на сухій сковороді, 1-2 хв., Поки не потемніють. Перекласти на тарілку і відставити.

крок 2

М'ясо і овочі вимити. Перець очистити від насіння і нарізати півкільцями, м'ясо тонкими смужками. Часник очистити і роздавити часниковим пресом. Лук вимити і подрібнити.

крок 3

Розігріти в сковороді рослинне масло. Обсмажити м'ясо, безперервно помішуючи, 2-3 хв., На сильному вогні. Додати солодкий перець і часник, готувати ще 2 хв. Влити соєвий соус і херес, посипати зеленою цибулею, перемішати і готувати 1 хв.

Викласти на тарілки, посипати кунжутним насінням.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти