Теплий салат з яловичиною

→ → Теплий салат з яловичиною

Теплий салат з яловичиною



Що потрібно:

яловича вирізка

150 г м'якоті гарбуза

150 г консервованих качанів кукурудзи
яку кукурудзу вибрати? ми підкажемо

1 цибулю-порей (тільки біла частина)

1 помідор

2 -3 гілочки петрушки

1 гілочки тархуну

олія рослинна

2,5 ст. л. соєвого соусу

1 ч. л. насіння кунжуту

100 мл білого сухого вина

цукор, перець за смаком

Яловичину вимити, обсушити і тонко нарізати. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати пластинками. Порей вимити і нарізати кільцями. Кожен качан кукурудзи розрізати уздовж навпіл. Помідор вимити, нарізати часточками. Зелень вимити, обсушити й подрібнити.

Розігріти в сковороді рослинне масло. Обсмажити м'ясо, 3 хв. Додати гарбуз, порей і кукурудзу. Готувати 5 хв.

Соєвий соус змішати з вином, зеленню і кунжутом. Додати цукор і перець за смаком. Влити суміш в сковороду з м'ясом і овочами, протушкувати 1 хв. Зняти з вогню. Додати часточки помідора, перемішати і викласти в салатницю.

Приємного апетиту!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти