Суп овочевий з яловичим язиком

→ Суп овочевий з яловичим язиком

Суп овочевий з яловичим язиком

Для рецепта Вам будуть потрібні:

1 шт. цибуля ріпчаста

100 г морква

150 г кольорова капуста

150 г капуста

1 шт. брокколі

2 ст. л. масло вершкове

1 стакан біле вино

1 лавровий лист

1 розмарин - гілочка

400 мл білий соус

250 мл вершки

100 г лагоджена зварений мова - 4х

сіль

мелений перець - за смаком

1-2 г мускатний горіх (мелений)

1-2 г кайенский перець

1-2 г цукор

лимонний сік - трохи

томатний соус - трохи

2-3 ст. л. петрушка (різана)

Цибулю і моркву очистити і нарізати дрібними кубиками. Капусту очистити, промити, підсушити. Покласти овочі з маргарином або маслом і білим вином в мікрохвильову посуд. Додати лавровий лист і гілочку розмарину і готувати 12-15 хвилин.

Змішати білий соус з вершками і додати до овочів. Яловичий язик нарізати дрібними кубиками, додати до супу. облямувати суп сіллю, перцем, мускатом, перцем кайенский, цукром, лимонним соком, томатним соусом і готувати 6 - 8 хвилин при рівні

потужності 10.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти