Курячі ніжки в маринаді

→ Курячі ніжки в маринаді

Курячі ніжки в маринаді

Вам знадобиться всього кілька інгредієнтів для маринаду і ситний, ароматний вечеря - курячі ніжки в маринаді для всієї сім'ї буде готовий майже без вашої участі. Як гарнір підійдуть і будь-які овочеві салати і улюблена усіма картопелька, або просто каші.

Інгредієнти:

  • курячі ніжки
  • 1/2 шт лимона
  • 1 ч.л. приправи для курки
  • 1/2 ч.л. коріандру
  • 1 ч.л. соєвого соусу
  • 1 ч.л. меду
  • 1/2 стручка гіркого перцю
  • 5-6 зубчиків часнику
  • розмарин
  • сіль, перець за смаком

Орієнтовний час приготування: 10 хвилин активного + 1 годину для маринування + 40 хвилин на запікання.

Спосіб приготування:

Ніжки курячі ретельно промиваємо, очищаємо від непотрібних деталей. Обсушуємо паперовим рушником.

Для маринаду, часник нарізаємо дуже дрібним кубиком, розмарин також дрібно шаткуємо. Бажано використовувати свіжу травичку, так як в ній у багато разів більше аромату і смаку. Гіркий перець нарізаємо також дрібним кубиком, але ретельно позбавляємося від насіння. І так, не забудьте відразу ж вимити руки з милом, інакше, при попаданні в очі, вас може неприємно здивувати його гіркоту.

Видавлюємо сік лимона, відправляємо його відразу до курки. Спеції готуємо, кладемо також до курочці.

Перемішуємо всі інгредієнти, додаємо ложку соєвого соусу і мед. Солимо, перчимо. Накриваємо ємність з куркою харчовою плівкою і відправляємо в холодильник мінімум на 1 годину. Запікати можна і просто на деку, але в рукаві для запікання, блюдо вийде набагато соковитіше і ароматні.

Подаємо з улюбленим гарніром або зовсім без нього, з овочами. Бажаю всім приємного апетиту!

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!