Гаряче «Горбуша під шубкою»

→ Гаряче «Горбуша під шубкою»

Гаряче «Горбуша під шубкою»

2 середніх бульби картоплі

2 середніх моркви

1 ціла горбуша

1 головка ріпчастої цибулі

3 ст. л. томат-пюре

спеції

сіль

Прибрати з риби всі кістки, обробити її на філе, нарізати на невеликі шматочки, змастити форму для запікання оливковою олією, викласти рибу, поперчити і посолити, збризнути соком лимона.

Моркву і цибулю очистити, потерти на крупній тертці моркву, цибулю дрібно нарізати, обсмажити на сковороді з маслом до золотистого відтінку лука, потім додати томатну пасту і трохи води, згасити, додати спеції, зелень, посолити і згасити.

На великій тертці потерти картоплю, укласти на рибу, підсолити, зверху викласти моркву з цибулею.

Запекти гаряче «Горбуша під шубкою» під фольгою в духовці при температурі 180-200 градусів протягом півгодини.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти