Салат з креветками, маслинами і помідорами
20 креветок (королівських)
12 маслин (великих)
10 помідорів чері
2 зубчики часнику
1 стручок червоного перцю-чилі
Заправка:
100 мл білого вина
4 ст.л. оливкового масла
петрушка
сіль
Очистити креветки, залишивши хвостики, промити їх, дати обсохнути.
Дрібно посікти часник, зрізати плодоніжки чилі, видалити насіння, дрібно його нарізати.
Вийняти з маслин кісточки, крупно нарізати маслини, помідори промити, обсушити, розрізати на половинки.
Розігріти сковороду з маслом, викласти чилі і часник, підсмажити 30 сек, викласти креветки, смажити 1 хв, перевернути, додати маслини, помідори, просмажити 1 хв, перемішати, влити вино, підсолити, на слабкому вогні потомить 5 хв.
За 1 хв до закінчення готування додати в салат з креветками, маслинами і помідорами рубану петрушку, подавати відразу.
Посмотрите похожие рецепти
-
Салат-коктейль з авокадо і креветками «Пряний» Переглянути рецепт -
Салат з помідорами чері та креветками Переглянути рецепт -
Салат з креветками і червоною рибою «Морська зірка» Переглянути рецепт -
Салат з креветками і зеленою квасолею Переглянути рецепт -
Салат по-міланськи (3) Переглянути рецепт -
Оселедець, маринована з маслинами і помідорами Переглянути рецепт -
Рис з креветками: 6 рецептів Переглянути рецепт -
Гостра закуска з креветок по-каджунски Переглянути рецепт
