"Шапка Мономаха"

1 шт. буряк

3 шт. картопля

100-150 г сир твердий

3-4 шт. яйця

1 шт. морква (велика)

300 г свинина

зелений горошок
який горошок вибрати? ми підкажемо

1 шт. гранат

50 г волоські горіхи

майонез

1 часник - зуб

сіль

Відваримо буряк і картопля, охолодити, очистимо і натремо на крупній тертці в різні тарілки.

Сиру моркву вимиємо, очистимо і натремо на дрібній тертці.

Яйця відваримо, очистимо і натремо білки на крупній, а жовтки на дрібній тертці в різні тарілки.

М'ясо відварити і поріжемо кубиками або соломкою.

Сир натремо на крупній тертці.

Волоські горіхи дрібно порубати. Часник видавимо через Часничниці, і змішати з майонезом.

Тепер викладемо салат шарами, змащуючи кожен майонезом, змішаним з часником:

1-й шар: картопля (половина

2-й шар: буряк

3-й шар: морква (половина

4-й шар: волоські горіхи (половина

5-й шар: м'ясо (половина

6-й шар: картопля (що залишився

7-й шар: яєчні жовтки

8-й шар: сир (половина

9-й шар: м'ясо (що залишився

10-й шар: морква (що залишилася

Салат зверху добре промазати майонезом і прикрасити під «шапку Мономаха».

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: