Салат «Цезар»

→ → Салат «Цезар»

Салат «Цезар»

Необхідні продукти:

80 г сир пармезан

6 шт. анчоуси

4 хліб - шматка

1 часник - зубчик

1 ст. л. масло оливкове

1 ст. л. майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо

листя салату

сіль і перець білий мелений за смаком

Подрібнений часник залийте маслом на 10 хвилин, потім процедіте.Нарежьте хліб дрібними кубиками, попередньо зрізавши з нього кірки, і обсмажте на олії, ароматизированном часником. Обсмажений хліб укладіть на папір, щоб стекли надлишки жиру. Остудіть.

Злийте рідину з анчоусів, розріжте їх уздовж. Сир наріжте тонкою соломкою.

Перед подачею змішайте грінки, половину норми сиру і анчоусів. Заправте майонезом, посоліть, поперчіть.

Подавайте на листі салату, оформивши залишилися анчоусами і сиром.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти