Салат з локшини з грибами

→ → Салат з локшини з грибами

Салат з локшини з грибами



Для рецепта Вам будуть потрібні:

100 г локшина (сира)

250 г печериці

1.5 ст. л. масло

2 ч. л. приправа до піци

1 ст. л. овочевого бульйону (концентрат)

1 шт. помідори

1 шт. перець (жовтий солодкий)

1 шт. пепероні

для соусу:

175 г простокваша

1 часник (за бажанням) - зубчик

сіль (з травами) - за смаком

6 шт. чорні оливки

базилік - кілька листочків

Варити локшину в злегка підсоленій воді 12-15 хв до готовності. У цей час нарізати гриби тонкими скибочками. На сковороді в олії смажити гриби на середньому вогні до тих пір, поки не випарується вся рідина. До грибів додати приправу для піци і бульйон, дати охолонути.

Видалити тверду основу у помідорів, нарізати м'якоть кубиками. У перців (солодкого і гострого) видалити стрижні з насінням, нарізати перці тонкими смужками.

Для соусу змішати кефір з вичавленим пресом часником (за бажанням) і посолити все сіллю з травами.

Соус змішати з усіма підготовленими для салату компонентами, покласти зверху оливки і прикрасити листочками базиліку.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти