Качка в томатному соусі

→ Качка в томатному соусі

Качка в томатному соусі

Необхідні продукти:

500 г качка філе

1 шт. яєчний білок

2 ст. л. томатна паста

4 ст. л. олія рослинна

1 ст. л. крохмаль картопляний

1 ст. л. коньяк

сіль - за смаком

зелень петрушки

Філе качки промити, відварити, нарізати ломтиками.В олії спасерувати томатну пасту, додати цукор, коньяк, трохи гарячої кип'яченої води. Покласти шматочки качки, розведений невеликою кількістю води крохмаль, все ретельно перемішати і смажити ще 2-3 хвилини.

При подачі укласти на блюдо і оформити зеленню.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!