Качка в томатному соусі

→ → Качка в томатному соусі

Качка в томатному соусі

500 г качка філе

1 шт. яєчний білок

2 ст. л. томатна паста

4 ст. л. олія рослинна

1 ст. л. крохмаль картопляний

1 ст. л. коньяк

сіль - за смаком

зелень петрушки

Філе качки промити, відварити, нарізати скибочками.

В олії спасерувати томатну пасту, додати цукор, коньяк, трохи гарячої кип'яченої води. Покласти шматочки качки, розведений невеликою кількістю води крохмаль, все ретельно перемішати і смажити ще 2-3 хвилини.

При подачі укласти на блюдо і оформити зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти