Тріскова запіканка з печерицями

→ Тріскова запіканка з печерицями

Тріскова запіканка з печерицями

800 г філе тріски

400 г гриби

0,5 г молода картопля

3 цибулини

150 г сиру

2 яйця

вершки, часник і зелень

Замаринувати в солі, соку лимона, можна за бажанням додати спецій. У рослинному маслі обсмажити з двох боків до золотистої скоринки. Гриби нашаткувати поперек, щоб збереглася форма, цибулю півкільцями. Картоплю порізати кільцями середньої товщини, сир на тертці. В форму складаємо пошарово: цибуля, смажене філе, картопля, гриби, цибуля, зверху тертий сир. Трохи додати вершкового масла квадратиками і залити вершками. Вершки можна предватітельно змішати з 2 яйцями, часником і зеленню. Все ставиться в розігріту духовку 180гр на 45 хвилин.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!