Пудинг з печінки

→ Пудинг з печінки

Пудинг з печінки

500 г печінки

0,5 л молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

100 г масла або маргарину

4 яйця

сіль

мелені перець і сухарі

Печінка залити молоком, витримати протягом 1 год. Вимочену печінку і очищену цибулю провернути через м'ясорубку, додати яєчні жовтки, топлене масло, дрібно нарізану зелень петрушки, сіль, перець. Все перемішати, додати збиті яєчні білки. У змащену жиром і посипану сухарями форму викласти приготовану масу, скропити олією, запекти в духовці. Подавати з салатом і відварною картоплею.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!