Суп «весняний» з пельменями

→ Суп «весняний» з пельменями

Суп

Для приготування страви нам знадобиться:

500 г пельменів (з курячим м'ясом)

2 морквини

1 головка ріпчастої цибулі

1 чайна ложка суміші сухих перців

2 л води

1 столова ложка рослинної олії

3 Кріп (приблизно гілочки)

Зелена цибуля

Сметана за смаком

Сіль, перець

Нарізаємо дрібно кріп, зелена цибуля і ріпчасту цибулю, а морквину подрібнюємо на крупній тертці. Потім цибулю з морквою тушкуємо на олії, заливаємо погашені овочі водою і доводимо до кипіння. Після цього додаємо суміш сухих перців і кладемо в воду пельмені. Солимо й перчимо за смаком. Після того як суп закипить, варимо його 15 хвилин, додаємо половину зелені кропу, варимо ще 5 хвилин. На стіл супчик подаємо з зеленню і, якщо забажається, зі сметаною.

Суп «весняний» з пельменями готовий!

Приємного апетиту!


Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!