Суп з фрикадельками

→ → Суп з фрикадельками

Суп з фрикадельками

1 яйце

500-600 г м'ясного фаршу

4-5 картоплин

30 г рису

1 морква

1 цибулини

2-3 помідора

2 ст. л. рослинного масла

зелень

сіль

У киплячу воду опустіть порізану картоплю (якщо любите густі супи, беріть більше картоплі). Фарш змішати з яйцем, посолити. Сформуйте фрикадельки розміром з волоський горіх, опустіть їх до картоплі. Додайте рис. Варіть, періодично помішуючи. Обсмажте на олії терту моркву з цибулею, додайте до них помідори, тушкуйте все, періодично помішуючи. Опустіть масу в суп, додайте подрібнену зелень, доведіть до кипіння. Посоліть за смаком.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти