Борщ з кукурудзою

→ → Борщ з кукурудзою

Борщ з кукурудзою



Що потрібно:

1-2 шт. буряк

200 г капуста білоголова

1 шт. морква

1 цибуля ріпчаста - головка

200 г кукурудза консервована
яку кукурудзу вибрати? ми підкажемо

30 г масло вершкове

1 ст. л. томатна паста

1 ст. л. оцет 3%-й

4 ст. л. сметана

1/2 ч. л. цукор

перець чорний мелений, сіль за смаком

Буряк відваріть до готовності. Моркву і цибулю наріжте соломкою, обсмажте на маслі, додайте томатну пасту і обсмажуйте ще 3-4 хвилини.

Буряк очистіть, наріжте соломкою, з'єднайте з обсмаженими овочами, влийте 1 склянку води, заправте цукром, оцтом, накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин.

Капусту наріжте соломкою, опустіть в киплячу воду (3 склянки), варіть 10-12 хвилин, потім додайте тушковані овочі, кукурудзу, посоліть, поперчіть і варіть до готовності.

Подавайте зі сметаною і зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти