Борщ літній на квасі

→ → Борщ літній на квасі

Борщ літній на квасі



Інградієнти:

3 шт. буряк

4 шт. морква

5 картопля молода - бульб

3 шт. огірки

1 ст. л. гірчиця

2 шт. яйце варене

1 л квас хлібний 

4 ст. л. сметана

2 ст. л. зелень петрушки і кропу

сіль

12 лід харчовий - шматочків

Буряк, моркву і картоплю добре промийте, обсушіть, загорніть у фольгу і запечіть в духовці до готовності. Охолоджені овочі очистіть, наріжте часточками.

Огірки наріжте тонкими кружечками, зелень і яєчні білки дрібно нарубаєте.

Хлібний квас заправте гірчицею, сіллю, розтертими яєчними жовтками.

Підготовлені інгредієнти перемішайте, залийте квасом, настоюйте 5 хвилин.

При подачі додайте сметану і шматочки харчового льоду.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти