Кольорова капуста, консервована з горіхами

→ Кольорова капуста, консервована з горіхами

Кольорова капуста, консервована з горіхами

На 600-700 г цвітної капусти:

150-200 г ріпчастої цибулі

100 г подрібнених ядер волоських горіхів

2-3 дольки часнику

2 ст. л. 6% -го оцту

червоний мелений перець

30 г солі

Капусту розібрати на суцвіття, опустити в киплячу воду на 5 хв, відкинути на друшляк, промити холодною водою.

Цибулю і часник дрібно нарізати, з'єднати з капустою, поперчити за смаком, посолити, додати оцет, перемішати. Отриману суміш розкласти по стерилізованих або зимитим з содою банкам. Простерилізувати: півлітрові банки -Протягом 15 хв, трилітрові -Протягом півгодини. Банки закупорити.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!