Соус із слив з цибулею і селерою

→ Соус із слив з цибулею і селерою

Соус із слив з цибулею і селерою

2 кг злив

200 г селери

200 г ріпчастої цибулі

100 мл рослинної олії

1 ст.л. солі

Очистити і дрібно нарізати цибулю, промити селера, також дрібно нарізати його.

Сливи вимити, видалити кісточки, викласти зелень селери і цибулю на чистий лист з високими бортами, на них укласти сливи.

Полити сливи рослинним маслом, посипати сіллю, поставити лист в духовку, розігріту до температури 180 градусів, за 15-20 хв маса повинна закипіти, потім її потрібно відразу розкласти по стерилізованим банкам і закупорити стерильними кришками.

Цей соус із слив з цибулею і селерою буде чудовим доповненням до будь-якої риби або м'яса.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!