Солоні огірки по-чеськи з цукром

→ Солоні огірки по-чеськи з цукром

Солоні огірки по-чеськи з цукром

10 кг огірків

15 плодів моркви

6 головок ріпчастої цибулі

120 г зелені кропу

100-150 г кореня хрону

Для розсолу (на 10 л води):

500 г цукру

200 г солі

2 л оцту столового

25 горошин запашного і чорного перцю

10 насіння гірчиці

9 лаврового листя

Дрібно нарізати моркву, цибулю і хрін, з'єднати, перемішати.

Огірки укласти в банки, пересипаючи овочевий сумішшю.

Приготувати маринад, залити гарячим маринадом огірки.

Далі консервування робиться так: банки з огірками стерилізуються протягом 40 хв (1 л) або 60 хв (3 л).

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!