Булочки-равлики з какао, рецепт приготування з фото

Кулінарні рецепти → Напої → Булочки-равлики з какао, рецепт приготування з фото

933 місце в категорії
Напої
268 людей
зберегли
Роздрукувати

Булочки-равлики з какао, рецепт приготування з фото

Повітряне дріжджове тісто, солодка шоколадна прошарок ... Це все про ароматні, дуже смачні булочки з какао. Какао, як відомо, дає шоколадний смак і в цих булочках він як не можна до речі. До чашечці кави або чаю, таке доповнення буде як не можна до речі!

Інгредієнти:

На 12 булочок

15 г свіжих або 6 г сухих дріжджів
325 г пшеничного борошна
150 мл теплої води
150 г цукру
120 г вершкового масла
1 шт яйце
порошок какао
цукрова пудра
щіпка солі

Орієнтовний час приготування: 2 години.

В одній порції приблизно 190 ккал.

Спосіб приготування:

Першим ділом, займемося тестом. Борошно просіваємо, змішуємо дріжджі, воду, цукор, яйце, дрібку солі.

Вершкове масло топимо, підмішуємо до борошна. Залишаємо трохи для змазування.

Замішуємо тісто. У підсумку, воно не повинно липнути до рук. Накриваємо серветкою, залишаємо в теплому місці до збільшення об'єму.

Підійшло тісто обминали, розгортаємо в пласт.

Змащуємо розтопленим маслом, рясно посипаємо какао і цукром.

Звертаємо пласт в рулет, розрізаємо на шматочки.

Викладаємо майбутні булочки на деко, залишаємо на 20 хвилин. Духовку розігріваємо на 180 градусів, випікаємо булочки 15-20 хвилин до світло-коричневого кольору.