Часниково-картопляні плюшки

→ Часниково-картопляні плюшки

Часниково-картопляні плюшки

100-120 мл вершків

30-50 г вершкового масла

8-10 гілочок кропу

4 бульби картоплі відвареного

2 зубчики часнику

1 яйце

8 ст.л. борошна

1 ч.л. цукру

1/3 ч.л. соди

сметана

перець, сіль

рослинне масло

Для тесту змішати розім'яту картоплю з тертим на дрібній тертці часником і рубаним кропом, додати решту інгредієнтів і до однорідності перемішати.

Невеликими порціями викладати приготовлену масу на сковороду з розігрітим маслом за допомогою ложки, по 2 хв обсмажувати з кожного боку, прикривши кришкою сковороду, до хрусткої рум'яної скоринки.

Подаються часниково-картопляні плюшки зі сметаною в гарячому вигляді.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!