Груші з шоколадним кремом

→ → Груші з шоколадним кремом

Груші з шоколадним кремом



4 груші

1 лимон

1 стакан сметани

1 стакан яблучного соку

2 ст. л. цукру

1 ст. л. соку лимона

Для приготування крему:

100 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

2 ст. л. какао-порошку

2 ст. л. молока

1 ст. л. коньяку

цукрова пудра

Прекрасний десерт на новорічний стіл - вишуканий і при цьому простий у приготуванні.

Розм'якшити масло, додати цукрову пудру і какао, збити, додати коньяк.

Груші очистити, залишивши плодоніжку, залити соком лимона і яблука, додати цукор, проварити до готовності на слабкому вогні протягом 20-25 хв, потім вийняти груші і остудити.

Кожну грушу розрізати навпіл, вирізати серцевину, відсадити в неї за допомогою кондитерського мішка шоколадний крем.

Сироп процідити і уварити, оформити їм груші з шоколадним кремом перед подачею, також десерт можна прикрасити листочками м'яти.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти