Галушки-гудзики

→ → Галушки-гудзики

Галушки-гудзики

1 шт. Яйце;

200 г Сир

1 ст. л. Пшеничне борошно;

1 ст. л. Манна крупа;

20 г Вершкове масло;

1 шт. Морква;

30 мл Сметана;

2 ст. л. Цукор;

Сіль

Сир подрібнити в блендері, додати борошно, яйце, цукор, манну крупу, олію і вимісити в круте тісто. Скатать джгут діаметром 2-3 см, нарізати кружечками завтовшки 8-10 мм. У кожному шматочку зубочисткою зробити по два отвори. Морква нарізати тонкими брусочками (краще використовувати шатківницю для корейських страв) і всунути в обидва отвори.

Варити в киплячій воді протягом 7 хвилин.

Подавати галушки гарячими зі сметаною.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти