Стегенця курячі під кисло-солодким соусом

→ → Стегенця курячі під кисло-солодким соусом

Стегенця курячі під кисло-солодким соусом



150 г солодкого перцю

100 мл вина білого "Мускат"

50 г імбиру свіжого

6 стегон курячих

2 головки ріпчастої цибулі

1 апельсин

1/4 лимона

1,5 ст.л. меду

базилік

куркума

мускатний горіх

чорний перець

сіль

Промити курку, викласти в ємність, видавити сік апельсина, потім дістати з нього м'якоть, подрібнити її і також додати до курки, влити лимонний сік, додати тертий імбир, підсолити, посипати спеціями, руками перемішати, влити вино, додати мед, перемішати ще раз , прибрати для маринування в холод на кілька годин.

Викласти курку у форму для випікання (з маринадом), додати нарізаний на кубики солодкий перець, цибулю кільцями, запекти в розігрітій до 200 градусів духовці протягом півгодини.

Подаються стегенця курячі під кисло-солодким соусом разом з маринадом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти