Картопля, запечена у фользі

Вимити й обсушити картоплю, наколоти його в декількох місцях дерев'яними шпажками, потім кожен бульба загорнути у фольгу.

Запекти картоплю на грилі до готовності.

Порубати шавлія і з'єднати його з попередньо збитими вершковим і топленим маслом. Сформувати з суміші кульки і охолодити їх.

Готові бульби картоплі розрізати уздовж навпіл, на кожну половинку покласти по кульці масла.