Тріска з томатним соусом

→ → Тріска з томатним соусом

Тріска з томатним соусом

1 кг філе тріски

500 г помідорів без шкірки

3 зубчики часнику

3 стакан овочевого бульйону

2 стебла селери

1 головка ріпчастої цибулі

жменя кедрових горішків

1 пучок базиліка або петрушки

чорний мелений перець

сіль

Нарізати рибу середніми шматочками, посолити, прибрати на півгодини в холодильник.

Дрібно нарізати селеру і цибулю, розчавити часник, розігріти олію в сотейнику, обсмажити часник і овочі, прибрати часник.

Обполоснути тріску, покласти в сотейник до овочів, обсмажити протягом декількох хвилин.

Додати дрібно нарізані помідори, тушкувати 20 хв.

Перед подачею посипати тріску в томатному соусі горішками і дрібно нарізаною зеленню.

Автор рецепта: Дарина Савіна

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти