Тріска, запечена з сиром і помідорами

→ → Тріска, запечена з сиром і помідорами

Тріска, запечена з сиром і помідорами



800 г тріски (4 філе)

250 г дрібних помідорів

200 г сиру моцарелла або іншого

3 стебла селери

3 зубчики часнику

2 стручка солодкого перцю

1 цукіні

1 лимон

4 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. томатної пасти

зелень

чорний мелений перець

сіль

Скропити філе тріски соком лимона, поперчити і посолити.

Розрізати помідори навпіл, нарізати кубиками солодкий перець, сир, цукіні, кружками - селера.

3 ст.л. масла розігріти, додати дрібно нарізаний часник, солодкий перець, цукіні, рубану зелень і селеру, обсмажити 10 хв, додати томатну пасту, помідори, поперчити і посолити.

Форму для випікання змастити рештою олією, викласти підготовлені овочі і рибу, посипати все сиром, запекти при температурі 175 градусів 20 хв.

Перед подачею тріска, запечена з сиром і помідорами, посипається дрібно нарізаної зелені.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти