Суп з рису з чаєм «О-тя дзуке»

Кулінарні рецепти → Гаряче → Суп з рису з чаєм «О-тя дзуке»

150 г філе курки або лосося

3 склянки відвареного рису

2 склянки свежезаваренного зеленого чаю

1 пластина водорості норі

1 ст.л. світлого кунжуту

1/4 ч.л. васабі

Лосось або курку обсмажити на грилі до готовності, дрібно нарізати.

На суху сковороду висипати кунжут, обсмажити до рум'янцю, постійно помішуючи, потім розтовкти в ступці.

Також на сухій сковороді обсмажити норі, наламати водорість на дрібні шматочки.

Гарячий відварний рис викласти в піали, присипати норі і кунжутом, викласти зверху рибу або курку, злегка посипати васабі.

Подається суп з рису з чаєм «О-тя дзуке» так: все, що в піалі, заливається свіжозавареним зеленим чаєм і відразу ж подається до столу.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Рецепт в категоріях: