Скумбрія (ставрида), запечена з картоплею і молоком

→ → Скумбрія (ставрида), запечена з картоплею і молоком

Скумбрія (ставрида), запечена з картоплею і молоком

1 кг скумбрії/ставриди

8-10 бульб картоплі

2 яйця

3/4 склянки молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

2 ст.л. вершкового масла

перець, сіль

Рибу промити, підготувати, нарізати порційними шматочками.

Картоплю очистити, промити, відварити до готовності у воді і нарізати великими шматочками.

Яйця збити з маслом і молоком.

Форму для запікання змастити маслом, викласти рибу, на неї шаром покласти картоплю, підсолити його, влити зверху яєчно-молочну масу, поставити в розігріту до середньої температури духовку і запекти до готовності.

Перед подачею скумбрія (ставрида), запечена з картоплею і молоком, посипається зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти