Кета в соусі з білого вина

→ → Кета в соусі з білого вина

Кета в соусі з білого вина

600 г філе кети

200 мл сухого білого вина

200 г вершків

2 ст. л. рослинного масла

білий мелений перець

сіль

Нарізати філе риби на шматочки по 3 см завтовшки, посолити, добре поперчити, накрити харчовою плівкою, залишити на півгодини.

Підігріти вершки.

Рибу обсмажити на розпеченому маслі з кожного боку по 2 хв на сильному вогні, влити вино, згасити 2 хв на сильному вогні, влити вершки, довести до кипіння, відразу зняти з плити.

Налити частина соусу на блюдо, викласти рибу, полити її зверху рештою соусом.

Гарнірується кета в соусі з білого вина розсипчастим відварним рисом і болгарським перцем.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти