Пельмені з цибулею по-татарськи

→ Пельмені з цибулею по-татарськи

Пельмені з цибулею по-татарськи

500 г баранини

250 г зеленої цибулі

2 головки ріпчастої цибулі

1/2 склянки води

перець

сіль

тісто для пельменів

Зелена цибуля промити і очистити.

Баранину промити, обсушити, перекрутити в м'ясорубці разом із зеленою цибулею, поперчити і посолити, перемішати, долив попередньо воду.

Тісто для пельменів розкачати, розрізати на квадратики, викласти на кожен фарш і згорнути вдвічі, загнути бортик і обернути навколо вказівного пальця, защипнути кінчики.

Опустити пельмені в добре підсолену киплячу воду, після спливання дати пельменів закипіти і 2-3 хв проварити.

Дістати пельмені з цибулею по-татарськи з води, викласти на блюдо і посипати обсмаженою до рум'янцю ріпчастою цибулею, полити сметаною.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!