Пельмені по-татарськи з горішками

Горіхи ретельно розтовкти, потім злегка обсмажити і перемішати з готовим картопляним пюре.

Яйце відварити круто, очистити, дрібно нарізати і перемішати з пюре з горішками - якщо начинка вийшла дуже густий, додайте в неї гаряче молоко.

Розкачати пельменне тісто, розрізати його на шматочки, на кожен викласти фарш, сформувати пельмені.

Готувати пельмені по-татарськи з горішками таким чином: опустити в підсолену киплячу воду, дочекатися спливання і дістати за допомогою шумівки, подавати з топленим маслом або сметаною.