Відбивні з яловичини по-французьки

→ → Відбивні з яловичини по-французьки

Відбивні з яловичини по-французьки

600 г товстого краю м'якоті яловичини (корейки телятини)

0,5 стакан рослинної олії

1 зубчик часнику

3 ст. л. меду

2 ст. л. майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо

1 ст. л. порошку гірчиці

Нарізати м'ясо порційними шматочками, відбити, поперчити і посолити.

Пропустити через прес часник, з'єднати його з гірчицею, медом і майонезом.

Змастити отриманим соусом кожен шматочок м'яса, витримати добу в холодильнику.

Смажити відбивні потрібно на слабкому вогні на рослинній олії до готовності, потім полити розтопленим вершковим маслом.

Такі відбивні з яловичини по-французьки чудово прикрасять новорічний стіл, страву можна подати в якості першого.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти