Капуста з креветками і печерицями по-пекінськи

→ Капуста з креветками і печерицями по-пекінськи

Капуста з креветками і печерицями по-пекінськи

200 г неочищених варених креветок

200 г печериць

120 г моркви

1 гострий перець

1 солодкий перець

1 пекінська капуста середня

2 див кореня імбиру

1 ст. л. бренді

кунжут

соєвий соус

цукор

Гострий перець подрібнити, імбир потерти, разом обсмажити протягом хвилини на сковороді, додати терту моркву, перець нарізаний соломкою і невелику кількість рослинної олії, обсмажити кілька хвилин, викласти із сковороди.

Гриби нарізати тонкими скибочками, викласти на сковороду, додавши трохи олії, влити бренді, пару хвилин обсмажити, викласти до раніше обсмаженою овочам.

Пекінську капусту розібрати на листя, зрізати тверді частини, нашаткувати соломкою, обсмажити на сковороді протягом 3 хв з невеликою кількістю олії, додати обсмажені овочі, очищені креветки, цукор, соус, перемішати, прогріти кілька хв.

Перед подачею капуста з креветками і печерицями по-пекінськи посипається трохи обсмаженим кунжутом.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!