Зрази рибні з крабовими паличками
700 г філе риби (без кісток)
250 мл води або молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
190 г черствого пшеничного хліба
50 г рослинної олії
40 г вершкового масла
16 крабових паличок
1 яйце
панірувальні сухарі
зелень (бажано базилік)
Черствий хліб замочити в молоці або воді.
Нарізати шматочками філе риби, з'єднати з разбухшим хлібом, перекрутити на м'ясорубці, потім розвести суміш залишилася водою або молоком, поперчити і посолити, добре збити.
Отриману суміш розділити на 16 частин, посипати зеленню, у центр кожного покласти крабову паличку.
Додати зразам довгасту форму, змочити в яйці (збитому), обваляти в сухарях.
Обсмажувати рибні зрази з крабовими паличками на вершковому маслі на сковороді до готовності.
Перед подачею рибні зрази з крабовими паличками поливаються рослинним маслом, гарніруються овочами і рисом.
Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.
Посмотрите похожие рецепти
-
Зрази з горбушею Переглянути рецепт -
Зрази рибні «Донські» Переглянути рецепт -
Зразики рибні з яйцем і цибулею Переглянути рецепт -
Салат з кальмарами, рибою і крабовими паличками Переглянути рецепт -
Сирно-сирні биточки з крабовими паличками Переглянути рецепт -
Рибні котлетки Переглянути рецепт -
Рибні зрази по-Архангельського Переглянути рецепт -
Легкий салат «Балтійський» з овочами і крабовими паличками Переглянути рецепт
