Запечені морквяні зрази по-українськи з сиром

→ Запечені морквяні зрази по-українськи з сиром

Запечені морквяні зрази по-українськи з сиром

200 г сиру

20 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

9-10 штук моркви

2 яйця

1/2 склянки манної крупи

1/2 склянки молоко

2 ч.л. борошна

2 ч.л. цукру

сіль

Очистити і промити моркву, нарізати її соломкою, залити молоком і припустити до готовності.

Додати до готової моркви манну крупу, варити 10 хв, потім дати охолонути і вбити 1 яйце, підсолити і перемішати.

Протерти через сито сир, перемішати з другим яйцем і цукром.

Сформовать з морквяної суміші коржі невеликого розміру, в центр кожного коржика викласти сир, сформувати котлети, запанірувати їх у борошні.

Далі зрази запекти до підрум'янення в духовці, перед подачею запечені морквяні зрази по-українськи з сиром, полити вершковим маслом.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!