Запіканка з кальмарами, рисом і квасолею

→ Запіканка з кальмарами, рисом і квасолею

Запіканка з кальмарами, рисом і квасолею

800 г кальмарів

500 г стручкової квасолі

100 г будь-яких грибів

10 г сушених грибів

3 зубчики часнику

2 головки ріпчастої цибулі

1 стакан відвареного рису

3 ст. л. сухарів панірувальних

1 ст. л. пшеничного борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

зелень

Покласти квасолю в підсолену киплячу воду, відварити 3 хв, викласти на друшляк.

Кальмари очистити, перекрутити в м'ясорубці з одного цибулиною, з'єднати з вареним рисом, поперчити і посолити, перемішати.

У воді замочити сушені гриби, другу головку цибулі дрібно порізати, на олії обсмажити, додати будь-які нарізані гриби, обсмажити.

Замочені гриби процідити, розвести в бульйоні борошно, влити до зажарки, перемішати, 5 хв прогріти, посипати зеленню.

Рис з кальмарами обсмажити на сковороді при помішуванні.

Взяти форму, викласти квасолю, влити грибний соус, посипати подрібненим часником, зверху укласти рис з кальмарами і посипати все сухарями, полити соусом.

Готується запіканка з кальмарами, рисом і квасолею при температурі 220 градусів 40 хв.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!