Домашній суп з качкою

→ Домашній суп з качкою

Домашній суп з качкою

400 г м'яса качки

500 г картоплі

50 г сметани

3 помідора

2 головки ріпчастої цибулі

1 морква

3 склянки води

2 пучка зелені

перець, сіль

Філе качки покласти в підсолену воду і відварити, прибираючи пеню.

За півгодини до готовності додати до качці картопля кубиками, моркву (також кубиками), нарізаний лук, сметану, довести до кипіння, додати порізані помідори, поперчити і посолити.

Подається домашній суп з качкою так: філе качки дістається з супу і некрупно нарізається, кладеться назад в суп, потім суп розливається по тарілка і прикрашається нарізаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти