Грибне рагу з вершками

→ → Грибне рагу з вершками

Грибне рагу з вершками

1 кг грибів

250 г шинки

8 яєць

2 головки ріпчастої цибулі

8 ст. л. вершків

4 ст. л. вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

чорний мелений перець

сіль

Нарізати гриби скибочками, цибулю - дрібними кубиками, шинку - соломкою, обсмажити все на олії, влити вершки, поперчити і посолити, тушкувати 15хв.

Розкласти грибне рагу по формочках для суфле, в центрі зробити поглиблення, вбити в кожну формочку по 1 яйцю.

Посипати грибне рагу сиром, поперчити і посолити, запекти в протягом 15 хв у духовці.

Подається грибне рагу з вершками в формочках, прикрашене зеленню.

Таке блюдо - чудова новорічна закуска, яка чудово проявить себе на новорічному столі.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти